quinta-feira, 12 de junho de 2014
Manter-se saudável quando se fala de futebol é difícil. Veja alguns petiscos que ajudam a manter a linha nos dias de jogo
By mjr at 20:39
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Quem não gosta de comer pipoca com manteiga assistindo a um filme? Na Copa do Mundo, a maioria das pessoas também gosta de ficar com um olho na TV e outro no prato. Nessa brincadeira, o estômago recebe linguiças-fritas, amendoim, salgadinhos, batatas-fritas, cerveja... e por aí vai. O corpo, depois de um abuso, vai armazenar todo o excesso de calorias em gordura. Logo, quem está querendo manter a linha, é melhor optar por petiscos mais saudáveis.
A nutricionista Carolina Arbache, da Natue, dá dica de algumas receitas menos calórias - e que dão saciedade:
Chips de Batata-doce
A batata-doce tem baixo índice glicêmico, logo é um carboidrato do bem
Lave bem e cortar a batata em fatias bem finas, com ajuda de um ralador.
Coloque em um papel toalha, para absorver a água e deixá-las bem sequinhas. Polvilhe sal.
Coloque em um tabuleiro untado com óleo de coco, sem deixar uma fatia se sobrepor à outra.
Asse em forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos, ou até ficarem crocantes.
Dica: dá pra fazer com abóbora, mandioquinha, cará, inhame.
- Pão de Queijo Falso
Thinkstock/Getty Images
Pão de queijo falso não leva queijo, mas continua saboroso
Ingredientes:
- 4 mandioquinhas
- 2 xícaras de polvilho doce
- 1/2 xícara de polvilho azedo
- 1/3 de xícara de azeite
- 1/4 de xícara de água morna
- Sal a gosto
Modo de preparo: Cozinhe a mandioquinha, esprema e espere esfriar um pouco para poder manusear. Misture o restante dos ingredientes e amasse até ficar homogêneo. Faça bolinhas e asse em forno pré-aquecido em temperatura baixa por 40 minutos.
- Hambúrguer saudável
Fazer o próprio hambúrguer impede de consumir gorduras escondidas
Ingredientes
- Meio kilo de patinho moído
- Alho amassado
- 1 ovo
- Sal e pimenta do reino moída
Modo de preparo: Junte todos os ingredientes, amasse bem e modele em formato de hambúrguer. Grelhe em frigideira anti-aderente, untada.
Molho:
- ½ abacate
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 limão espremido
- 1 colher de sopa de mostarda
Bater tudo no processador ou liquidificador.
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