Receita Bolachas de Mel

Ingredientes: 300g de Farinha de Trigo Branca Orgânica 300g de Farinha de Trigo Integral Orgânica 150g de Farinha de Arroz Integral Orgânico Via Pax Bio 450g de manteiga 150g de Açúcar Cristal Orgânico 150g de Açúcar Mascavo Orgânico 1 xícara de mel silvestre orgânico 3 colheres (chá) de canela moída 6 gemas 3 colheres (chá) de fermento em pó Modo de Preparo: Misturar todos os ingredientes e trabalhar a massa com as mãos até ficar com uma consistência boa para abrir com o rolo. Estando ela muito dura, pode-se acrescentar um pouco de leite. Abrir a massa na espessura desejada e cortar as bolachas. Assar em assadeira untada com manteiga e gergelin (opcional).